Bu çörək xərçəngi inkişaf etdirə bilər

Onkoloq İvan Karasev müəyyən qidaların büruzə vermədən xərçəngin inkişafına səbəb ola biləcəyini bildirib. Belə vərdişlərdən biri də uzun müddət soyuducuda saxlanılan köhnəlmiş qidaları yeməkdir.

Axar.az Medicina.az-a istinadən xəbər verir ki, onkoloq çörəyi soyuducuda həftələrlə saxlamağı zərərli adlandırıb.

"Əgər çörəkdə və ya pendir qabığında kif azca görünsə, onu kəsib məhsuldan istifadə etməyə davam edirik. Buna icazə verilmir", - o qeyd edib.

Onkoloqun sözlərinə görə, xarab olmuş çörək yemək birbaşa xərçəngə səbəb olmur, lakin onun nəticələri immun sistemini zəiflədəcək və zəhərlənmə riskini artıracaq. Bu, bədxassəli şişlərə səbəb ola bilər:

"Məhsulda əmələ gələn kif son dərəcə zəhərlidir, bir çox zəhərdən daha təhlükəli ola bilər".

O vurğulayıb ki, hətta qızartmaq belə kiflənmiş qidaları xilas etməyə kömək etmir. Həkim bildirib ki, bir qaydaya əməl olunmalıdır: xarab olmağa başlayan qidalar heç bir şəkildə istehlak edilməməlidir.